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気付けば・・・

2007 - 07/04 [Wed] - 22:59

今日、C&Aの会報発送が完了したらしい

12月~のアコースティック・ライブ・・・
どうか、まさよしクンのツアーとかぶりません様に
これだけが心配なのさ


さてさて、久しぶりに食べ物ネタです!

今日は、色々と他事を考えながら夕飯の仕込みをしてました。
ほとんど夕飯の献立なんて考えないで無意識で作ってると・・・


気付けば、メインのおかず以外は漬け物のオンパレードやん

 ↓すでに食事が終わってからの残骸・・・失礼、残り物ですw
漬け物いろいろ


先日、kazeさんに教えてもらった「きゅうりの辛子漬け」(左)と私の定番の
「セロリのぬか漬け」(右)です。

あと、ここには写ってないけど「セロリと玉ねぎの甘酢漬け」
作り置きしてた物を食卓に並べてたな・・・。

メインは鯛の味噌漬けを焼いたもの
それ以外は、味噌汁とモロヘイヤのお浸し。

心ココにあらずで台所に立つと、手早く作れる物を無意識で
作ってたらしい(汗)
暑かったから、ガスを使う事を無意識で避けてたのか?!

にしても、漬け物ばかりそんなに並べて・・・どんだけ~~~


でもね、今回初めて作った「きゅうりの辛子漬け」は
美味かったデス!

レシピを教えてくれたkazeさん、ありがとう

【材料】
きゅうり(8~10本)

(漬け汁)
からし粉 50g(私は練り辛子を使用)
砂糖   250g
酢   50g
醤油   250g

《作り方》
・きゅうりを乱切りにして、塩大さじ1を振り3時間ほど置く。
・きゅうりをよく絞って、漬け汁に漬け込む。

きゅうりは味が入りやすいので、3時間弱で漬かります。
漬かったら、漬け汁を捨てる。

きゅうりシャキシャキで漬け汁が濃いので白ご飯にピッタリだと
思いますし、お酒の肴にもあるんじゃないかな

あとね、私はこれに大根もサイコロ状に切って塩揉みして
漬け込みました。
これまた美味しかったデス


今日のi podラストソングは「サマエルの記憶」♪
(アルバム「アトリエ」より~)


 

あっ!

ノンさんのこの記事を見て思い出しました。

きゅうり漬け込んだまま放置してた事。
ありゃー・・・と汁を捨てて、食べてみると
辛っ! どうしましょ(笑)

さっそく作ってくれてアリガトです☆

こんなに皆さんに好評だとは・・。

ノンさんの作り方を聞かれなかったら、私なんて自分で作ってなかったです(汗)

今度、大根でもやってみよーv-353

いいね~

キュウリの漬物、大好き!
お漬物と味噌汁さえあれば、私にとっちゃ最高のゴハンi-234
またノンちゃん、Kazeさんのおかげでレシピが増えましたわi-278
でも~~、やっぱりお漬け物は、お酒のお供に最高って思ってしまう私って・・・i-229

漬物いいよねー。ご飯が進むw

きゅうりの辛子漬け!!おいしそ。
ノンちゃんはいつもレシピを書いてくれて感謝。

私も同じ味ができるか不安だけど、やってみますか!

まさやんのプロフ写真、なんかツボですわ。v-10

てゆーか、今日まさやんが・・・まさやんが・・・(爆)

また明日の記事にでも書くか(何気に気になるコメントだね)

こんばんわデス☆


kazeさんへ
あらら...良いタイミングで記事にしたのか
タイミングが悪かったのか微妙(笑)!
辛くなったキュウリの行方が気になるわ~^^;

大根は欠片程度に残ったから漬けてみたけど
美味しかったよ(*^^)v

このレシピはkazeさんのお母さまに感謝ですね!
宜しくお伝え下さいませ*^^*


hiroちゃんへ
hiroちゃん、それって朝ごはんの感覚じゃん(爆)w
せめて、餃子も付けようよ^^
↑hiroちゃんの今日の記事引用w

これ、ホント美味しいからお休みの日にでも
是非作ってみてね~☆


miu☆ちゃんへ
おかえり~♪
コブクロどうやった^^?
記事にレポ書いたかな...後で読みに行くねw

まさやんが....まさやんが...夢に出てきた(@_@)?!
もーーーっ、なんで私が観れないのだ(汗)?
プロフのまさやんがツボとは予想外だわw
ありがと~(^∇^)/

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