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昨日の夕飯w
あと3日でオーキャン2008の先行結果が判る〜♪ザワがムネムネ胸がザワザワするぅ(≧∇≦)
当選してたら、今年初の生山崎まさよしサンYo♡
想像しただけでもキューンっとしましゅ(〃∇〃)ヘラヘラヘラ
今年初といえば、もうひとつ〜♪
昨日、下書きしたまま放置してた記事っす。。。
アップするの忘れてましたf^^;) ポリポリ
スーパーに夕食の食材を買出しに行くと
安かったので、今年初のゴーヤでござるw
今はナイチでも年中売ってるけど、やっぱり冬場はお高い!
値段、軽く倍くらいするもんね〜。
今日のは1本138円。。。安いよね?!
って事で大好物のゴーヤちゃんぷるーをノン風に〜(*^ー°v
*材料(3人前)*
ゴーヤ 1本
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
豚バラ 250g
卵 2個
塩コショウ
昆布だし
サラダオイル
=作り方=
ゴーヤは縦半分にカットして中の白い部分をしっかりと
スプーンで取り去って、スライスしてサッと水にさらしておく。
玉ねぎ、人参、豚バラ肉は食べやすい薄さ・大きさに切る。
卵は溶いておく。
フライパンにサラダオイルをいれ、豚肉を炒めたら取り出しておく。
油を足して、ゴーヤ、人参、玉ねぎを炒め豚肉を戻したら
少量の昆布だしを入れ、塩コショウをして卵を入れて完成。
ゴーヤと豚肉以外はその時の冷蔵庫の余り物を
入れてるので、今日はこんな感じ^^
本格的なちゃんぷるーじゃないけどゴーヤ大好きなノンは
夏場には度々食卓にゴーヤが登場しますw
お浸しにしたりもしますデス。
あの苦味が癖になるのよね〜♪
一度、ゴーヤの肉詰めを作ってみたいと思ってるけど
まだ試してないので、作ったときは結果報告いたしますww















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