今日は、いつもとちょっと違った肉じゃがを作ってみましたｗ


これまた簡単！フライパンで作っちゃったよ〜(*^ー°v

*材料（３人前）*

牛肉 ２５０ｇ
ジャガイモ ３個（男爵でもＯＫ！）
人参 １本
新玉ねぎ １/２個
ごぼう １/２本
こんにゃく 半分
ニンニクの芽 １束

ごま油
醤油
砂糖
だし汁


＝作り方＝

それぞれの材料を食べ易い大きさに切り
フライパンにごま油を敷き、牛肉を炒めたら
にんにくの芽以外の野菜＆こんにゃくを炒める。

一通り油が廻ったら、砂糖と醤油を入れだし汁を加え
落し蓋をして１５分ほど煮る。

火が通ったら、完成前にニンニクの芽を加えて
もう一煮立ちさせて完成。


今回、初めてフライパンで作ったんだけど
鍋で煮るよりもしっかり味が入った様に感じました。
ジャガイモも、煮物には男爵は向かないけど
フライパンで煮ると、煮崩れしにくいしホックホクｗｗ
ニンニクの芽を入れる事でいつもの肉じゃがが、ちょっと変身！

ご飯によく合う、しっかりした味で美味しく頂きました☆

それにしても盛り付けのセンス、写真のセンス。。。
いつまで経っても共に冴えないでござんす〜（≧_≦）


センスを磨きに放浪の旅に出ます。。。ネットサーフィンですがｗｗ

山崎まさよしクンのラジオ出演３本が正式に発表♪

今回、３番組とも聴けそうでひと安心です *^^*

★ 4/25（金) FM802「FRIADAY COSMIC COASTER」12:00〜19:00
　 出演＆SPECIAL GOODS PRESENT

★ 4/25（金）　「RADIO COCOON」20:00〜23:00

★ 5/6（火）　NHK-FM　「ギタリスト三昧」（DJ：Char）にゲスト出演
　 13時〜25時、出演時間は未定。


長丁場な番組が２本だよーーー！
録音しかないな（爆）ｗ

RADIO COCOONは、まさやんとはお馴染みの
ハイテンション、中島ヒロトさんがＤＪだし面白そうだわ〜♪

何を話してくれるのか、楽しみです（≧∇≦）♪